毎年必ず話題になるその年の「流行フード」
そこで、これから流行ると言われているのが「マヌルパン」と「スフォリアテッラ」です。
ポスト「マリトッツオ」ともうわさされるこの2つは、一体どんな食べ物なんでしょうか?
こちらの記事では、背徳グルメと言われる「マヌルパン」と「スフォリアテッラ」の販売店や、お取り寄せ方法をお伝えします!
背徳グルメが流行る-マヌルパン-とは?
韓国発祥のギルティーフード!
おやつに食べたケルンのマヌルパン。ケルンらしい噛み締めパン生地にクリームチーズとにんにくの組み合わせでこれが美味しい。マヌルは我々が思う意味ではなく韓国語だそうです。 pic.twitter.com/xg32MN3aES
— トバリジュウロー (@nbwild) April 26, 2024
2021年も、話題には出ていた韓国発祥の「マヌルパン」
グローバル・ガールズグループ「NiziU」が、公式YouTube チャンネルで紹介していたこともありましたね!
「マヌルパン」とは、ガーリックバターをたっぷりしみこませたパンに、クリームチーズを挟んだもので
ギルティーフード感が見た目からも伝わる罪悪感に満ち溢れた、だけど手を出さずにいられない!!魅力的なパンです(笑)
背徳グルメって?
背徳グルメとは、高カロリーで身体によくない!…わかっているけど美味しすぎるグルメのことです。
同語のギルティーフードは、超高カロリーで「罪深い食べ物」と呼ばれている食品のこと。
あえて高カロリーな食べ物を摂取することで、後ろめたさの中に生まれる幸福感を得られる…と人気になっています。
ではマヌルパンがどのくらい高カロリーかといいますと…なんと…1個で500㎉~700㎉超え!!!
ずばり、ご飯なら約1.3合分、食パンなら6枚切り約4.4枚分です!なかなかのわんぱく具合…。
あとは、ガーリックの香りもかなり強いようなので、朝は食べれない!という意見もみられました(笑)
マヌルパン販売店やお取り寄せ方法は?
日本では2021年5月から「俺のBakery」さんで、マヌルパンを日本人好みに再現した「俺の罪悪パン」として発売され
累計70,000個を売り上げるヒット商品として有名になりました!
期間限定で2021年の年末まで再販されていましたが、今は販売されていないようですね><
ただ2022年にブレイクしたこともあり、また再販・通販の可能性もあるかな!?と個人的に予想しています。
ちなみに俺の罪悪パンは、739㎉という王様級のカロリー保持パンです(笑)
セブンイレブンやナチュラルローソンでも、2022年2月から販売開始されています!
セブンのマヌルパンは、「ガーリック&チーズ」
気になるカロリーは276㎉!そんなに罪深くはありません(笑)
パン屋さんでは、販売しているお店も多いようですが、まだなかなか全国どこでも!という感じではないので、お取り寄せもおすすめですよ♪
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こちらのマヌルパンは300㎉台とちょっとヘルシーです(笑)ぜひ試してみてくださいね!
個別包装されているので、保存もしやすく食べやすいのも◎電子レンジやオーブントースターで加熱して美味しくいただける手軽さもいいです♪
絶品焼き菓子-スフォリアテッラ-とは?
イタリアナポリ地方名物の焼き菓子
今夜のおやつ
イタリア、ナポリ地方名物
ひだを何枚もまとった二枚貝のような形が特徴的な焼き菓子オレンジ、ピスタチオ、チョコ
見た目と違い外装がとても固く、切り分けるのに苦労しました😣3種類ともおいしかった😋#ミニチュアダックス pic.twitter.com/Lf18lPjCy7
— Alice_Chocolat (@Alice_Chocola7) April 22, 2024
スフォリアテッラは、17世紀から伝わる伝統イタリアンドルチェで、ナポリに古くから伝わる焼き菓子。
スフォリアテッラはイタリア語で「ひだを何枚も重ねた」という意味で
それを形どった貝殻のモチーフがもっとも有名ですが、色々な形状のものがあります。
パリパリとしたパイ生地の食感が特徴的で爽快!基本的なスフォリアテッラは、リコッタチーズとカスタードクリームが入っていて、甘さと食感が病みつきになるスイーツ。
最近では様々なクリームを詰めて焼き上げているので、色んな味を楽しめますよ。
過去にマツコの知らない世界でも絶賛されていたスフォリアテッラ!
マリトッツオと同郷(笑)なので、ポストマリトッツオとも言われています。
「スフォリアテッラ」販売店やお取り寄せ方法は?
スフォリアテッラは、百貨店での取り扱いも多く、専門店も沢山出てきています!
スフォリアテッラでの取り扱いで1番有名なのがこちらの店舗↓↓
オスピターレさんは、味の種類が豊富で色々楽しめます♪
私おすすめのピスタチオクリームもありますので是非食べて頂きたいです!
人気が高く売り切れていることも多いので><都度チェックしてみてくださいね。
濃い目の珈琲とも相性◎割とボリュームもあるので、スイーツとしてだけではなく、軽食としてもおすすめですよ。
こちらは冷凍のまま、オーブンで30分焼けば出来上がり♪↓↓
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まとめ
マヌルパンは昨年から聞かれるようになったので、知らない方も多いかな?と思いますが
スフォリアテッラはじわじわと人気がでてきたスイーツで、いずれも注目フードとなっています!
まずはコンビニなど、トレンド商品に敏感な業界が販売してくれそうだな!と個人的には予想しています。
セブンイレブンでは先駆けて販売してたこともあり、ローソンやファミリーマートなどの動きも気になりますね。
2商品とも、映え面でも問題なし(笑)見た目のインパクトや美しさも十分ですので、自分用だけではなく、手土産にして頂いても話題になると思います!
ぜひ先駆けて食べてみてくださいね。